Cacao được sử dụng lần đầu tiên tại nền văn minh Maya ở Trung Mỹ. Nó bắt đầu được sử dụng ở châu Âu vào thế kỷ 16 và nhanh chóng trở nên phổ biến như một loại thuốc tăng cường sức khỏe. Hiện nay, cacao được dùng với mục đích chính là sản xuất sôcôla, đây là loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
1. Cacao giàu Polyphenol - chất chống oxy hóa tự nhiên
2. Cacao làm giảm huyết áp cao bằng cách cải thiện nồng độ oxit nitric
3. Có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ
4. Polyphenol cải thiện lưu lượng máu đến não và chức năng não
5. Có thể cải thiện tâm trạng và các triệu chứng trầm cảm bằng nhiều tác động khác nhau
6. Flavanols có thể cải thiện triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2
7. Có thể kiểm soát cân nặng một cách đáng ngạc nhiên
8. Ca cao giúp chống ung thư
9. Theobromine và Theophylline có thể tốt cho những người mắc bệnh hen suyễn
10. Đặc tính kháng khuẩn và kích thích miễn dịch có thể có lợi cho răng và da
11. Dễ dàng đưa vào chế độ ăn kiêng
Nhận xét
Đăng nhận xét